優(yōu)質(zhì)大米的特點(diǎn)

    現在的人們生活質(zhì)量提高了，對生活的需求更多，而對大米的需求也不僅限于一般類(lèi)型，因此各種保健功效型大米產(chǎn)生了。

    以富硒大米的價(jià)格很貴，因為富硒大米稱(chēng)里面人為的添加了硒元素，眾所周知硒元素是身體必備的微量元素，能夠增強免疫力，抗氧化，防癌抗癌。但一般大米里面也同樣含有硒元素，不過(guò)一般大米里面含有的硒大約35微克/千克，而只要超過(guò)40微克/千克就能稱(chēng)之為“富硒大米”，一般富硒大米含有的硒含量在40微克/千克-300微克/千克，從這方面來(lái)看，富硒米的確可以為身體提供更多的硒。免淘米就是無(wú)需淘洗就可以放入鍋里蒸煮的大米，不過(guò)其實(shí)我國并沒(méi)有什么免淘米，因為在我國還沒(méi)有出臺關(guān)于免淘米的標準，并且它和一般的大米其實(shí)在營(yíng)養方面基本是沒(méi)有什么不同。說(shuō)到有機米，很多人會(huì )稱(chēng)它為米界LV，有機米的價(jià)格比一般的大米要高出5倍至10倍，不過(guò)似乎食物只要貼上“有機”二字價(jià)格都會(huì )翻幾倍，那為什么有機米價(jià)格會(huì )更昂貴的，原因很簡(jiǎn)單，那就是因為能稱(chēng)之為有機大米就是因為沒(méi)有使用農藥，是無(wú)污染食物，不過(guò)大家在購買(mǎi)有機大米的時(shí)候一定要睜大眼睛，認真挑選，以免購買(mǎi)到以假亂真的有機大米。